Οίνος λευκός ξηρός

Το πάντρεμα δύο ελληνικών παραδοσιακών ποικιλιών.

Φρέσκα αρώματα και ισορροπημένη οξύτητα,
ένας οίνος που συνοδεύει το καθημερινό τραπέζι.

Ποικιλίες: 50% Ροδίτης, 50% Σαββατιανό

Αλκόολ: 12,5%

Οινοποίηση: Χωρίς προζυμωτική εκχύλιση, παραλαμβάνεται μόνο ο πρόρωγος, υπόκειται στη διαδικασία της επίπλευσης και πραγματοποιείται ζύμωση σε δεξαμενές inox με χαμηλές, ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

Χαρακτήρας: Στη μύτη αρώματα αχλαδιού, εσπεριδοειδών και λεμονιού. Στο στόμα καλή οξύτητα και ισορροπία αρωμάτων. Μέτρια προς μακρά επίγευση.

Ιδανικός συνδυασμός με φαγητό: Υπέροχο με φρέσκες σαλάτες, τηγανητά ψάρια, θαλασσινά και μπάρμπεκιου.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6-9 °C